TIME AND TIMBER · 采购指南

每杯可可成本:咖啡馆原料计算器

使用实际采购价格计算可可和牛奶成本,并以可编辑的浓可可牛奶配方为起点。

配方依据:浓可可牛奶

计算器采用原食谱中的浓可可牛奶配方:可可粉 20 克、牛奶 240 毫升、热水 60 毫升、糖 2 汤匙、适量冰块及巧克力饼干碎顶料。请按您的出品份量调整。

浓可可牛奶:完整食谱

每杯成本计算器

所有价格请使用同一币种。未预填市场价格。其他费用应按实际包括糖、热水、冰块、顶料及包装;仅在有意排除某项费用时输入 0。

正确理解结果

可可成本 = 克数 × 每千克价格 ÷ 1,000。牛奶成本 = 毫升数 × 每升价格 ÷ 1,000。已输入的直接成本 = 可可 + 牛奶 + 其他已输入成本。这并非完整利润计算:人工、能源、损耗、税费及销售费用不会自动计入,也未假定售价或利润率。

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