ข้ามไปเนื้อหา
TIME AND TIMBER · กาแฟ

สูตรดาร์กโกโก้มอคค่า

สูตรดาร์กโกโก้มอคค่า ใช้ผงโกโก้และดาร์กคูเวอร์เจอร์ 70% พร้อมปริมาณส่วนผสมและวิธีทำทีละขั้นตอนจากสูตรเดิมของ Time and Timber

เตรียม
8 นาที
แก้ว
1
ดาร์กโกโก้มอคค่า ภาพสูตรต้นฉบับ

ส่วนผสม

  • 1 ช็อต เอสเปรสโซ
  • 25 กรัม คูเวอร์เจอร์ดาร์ก 70%
  • 1 ช้อนชา ผงโกโก้
  • 180 มล. นมสตีม
  • 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำตาล (ไม่ใส่ก็ได้)
  • สำหรับโรยหน้า ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. ชงเอสเปรสโซ 1 ช็อต
  2. ละลายคูเวอร์เจอร์ในเอสเปรสโซร้อน คนให้เนียน
  3. เติมผงโกโก้และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
  4. เทนมสตีมลงไป คนเบา ๆ
  5. โรยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบสำหรับครัวของคุณ

ผงโกโก้ไทย Natural: ไขมันโกโก้ 22–24%
ดาร์กคูเวอร์เจอร์ 70% จากโกโก้ไทย

ดูสเปกและการบรรจุได้จากหน้าสินค้า ราคา ตัวอย่าง และเงื่อนไขจัดซื้อยืนยันในใบเสนอราคา

ทดลองสูตรสำหรับธุรกิจ

ใช้ปริมาณส่วนผสมและเงื่อนไขเสิร์ฟเหมือนกันเมื่อเปรียบเทียบ ตรวจส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ของสินค้าทุกรายการที่ใช้