双重可可摩卡拿铁食谱

配料

• 1 份 (30 毫升) 意式浓缩咖啡
• 10 克 可可粉
• 15 克 70% 黑巧克力调温原料
• 160 毫升 蒸汽加热牛奶
• 1 茶匙 （可不加） 糖（可不加）
• 顶料用 可可粉顶料

制作步骤

1. 萃取一份意式浓缩咖啡。
2. 将可可粉及巧克力加入热浓缩咖啡，搅拌至溶解。
3. 用蒸汽将牛奶打至细腻，并形成细微奶泡。
4. 倒入牛奶轻轻搅拌，也可进行拿铁拉花。
5. 撒上可可粉即可。

厨房所用原料

泰国天然可可粉：可可脂含量 22–24%
泰国 70% 黑巧克力调温原料

可通过产品页面查看规格与包装。价格、样品及供货条款以报价单确认为准。

在您的企业中试用配方

比较样品时，保持配料用量及出品条件一致，并核对全部所用产品的现行成分与过敏原声明。