自制热巧克力食谱

配料

• 480 毫升 牛奶
• 2 汤匙 可可粉
• 2 汤匙 糖
• 60 克 切碎的黑巧克力
• ¼ 茶匙 香草精
• 少许 少许盐
• 可选 打发奶油

制作步骤

1. 将牛奶、可可粉、糖和盐放入锅中搅拌均匀。
2. 以中火轻柔加热并持续搅拌，不要煮沸。
3. 加入切碎的黑巧克力，搅拌至完全融化顺滑。
4. 离火后拌入香草精，倒入杯中，按喜好加上打发奶油。

厨房所用原料

泰国天然可可粉：可可脂含量 22–24%
泰国 70% 黑巧克力调温原料

可通过产品页面查看规格与包装。价格、样品及供货条款以报价单确认为准。

在您的企业中试用配方

比较样品时，保持配料用量及出品条件一致，并核对全部所用产品的现行成分与过敏原声明。